IL VINO PER TOTTI. INCONTRO AL CIRCEO

Vi racconto una sera a cena. al Circeo. con l’uomo sulla bocca di tutti, Francesco Totti,

• Ciao Francesco, grazie per aver accettato il mio invito. Attento che si dice “In vino veritas” !
• TOTTI : Se “in vino veritas”, allora io stasera racconterò tutta la verità, quanto è vero che sono astemio. E non so se hai notato che oramai capisco pure l’inglese eh.”

• Non temere, sarò discreto come promesso. E parleremo solo di vino.
  Cameriere, potremmo iniziare con due calici di Soave?”
• TOTTI : ottima idea. Anche io soave. So Ave Cesare !

• Bene. Che rapporto hai con i vini del Lazio?”
• TOTTI : Cominciamo male. I vini della Lazio no eh. Quelli te li bevi tu. Preferisco piuttosto una bella Romanella o anche i vini de li castelli (romani).

• Tipo il gotto d’oro…LOGIO ?”
  TOTTI : “Non colgo la tua provocazione”

• So che stai scherzando sui vini della Lazio, ma devi ammettere che vini DEL Lazio stanno acquisendo sempre maggiore importanza a livello nazionale. Ed allora viaggiamo con la mente nello spazio, ed andiamo a sud di Roma e poi ci spostiamo verso EST , ed ancora EST, sempre più EST.
• TOTTI : “Allora siamo arrivati a Montefiascone!”

• Ha ha ha , Non proprio. Volevo arrivare in Ciociaria, patria di ottimi vini. Per caso conosci anche la DOCG Cesanese del Piglio?
• TOTTI : Si si stavo pensando proprio a quello in questi giorni, al Piglio. Ed all’amante di mia moglie. Se lo piglio a quello, je faccio vede i sorci verdicchi, per rimanere in tema di vino.

• Sai che in Ciociaria producono anche un vino dal nome di passerina ? E sai che ci fa un produttore di vino ciociaro, solo soletto in un ermo colle ?
• TOTTI : “La passerina solitaria ? “

• “Bravo. E conosci anche il Moscato di Terracina?
• TOTTI : Si, anche se ora andrebbe aggiornato ad Ucrainato di Terracina. Ma è troppo dolce e non si abbina al nostro pasto.”

• Allora non sai che esiste anche la sua versione di moscato secco. Ora chiamo il cameriere e te lo faccio assaggiare. Cameriere ! Un Moscato di Terracina doc Secco, per favore.”
  TOTTI : Doc? secco? Ah secco, doc caz te ne vai? Vieni qua che devo ordinare pure io.

• Cameriere : “Per lei suggerirei un calice di nero buono.”
• TOTTI : Si ma nero buono tipo Cafu? O un Abraham dei giorni nostri? Non mi portare un Felipe Anderson eh.

• Sai che il Nero Buono è un vitigno di Cori, in provincia di Latina ?
• TOTTI : So solo che quando giocavo all’Olimpico, i Cori doc da stadio per me riecheggiavano nell’aere.

• E l’ Aleatico di Gradoli? Sai che è un vitigno semi-aromatico?
• TOTTI : “Se producono i semi a Roma, allora deve essere buono. Ma da questo vino deriva forse la celebre frase di Cesare, Aleatico iacta est ?

• Veramente era “Alea iacta est”, ma andiamo per Gradoli ahem per gradi per favore.
  Prima Soave Cesare, ora Aleatico iacta est. Non esagerare con il vino eh che devi tornare a casa.
• TOTTI : “Aoh in effetti comincio ad essere intronato. A proposito, sai quale è il vino rosso più leggero che ci sia ? Ma il Cesanese di Olevano, ovviamente. Come te versano un bicchiere subito t ‘Olevano.”

• Ha ha ha. Ma è vero che non ti piacciono i vini che fanno invecchiamento?
• TOTTI : Non proprio, ma certamente non mi piacciono più i vini riserva. Con Spalletti ero la riserva de tutti e ho fatto tanta panchina. E allora mi son detto, adesso basta riserva !

• Capisco. Visto che la cena volge al termine, devo darti una notizia che mi è arrivata fresca fresca;
  Ilary sta aprendo una nuova casa vinicola. Vuole chiamarla Cantina Blasi.
• TOTTI : Secondo me dovrebbe chiamarla Tenute Blasi o meglio ancora Tenute Rolex. Mortacci, tutte le mie gioie chiuse nella nostra cassaforte alla fine se le è… TENUTE lei”. E vabbè, Sono certo che lei stessa selezionerà molto accuratamente le migliori uve, scegliendole …a duna a duna (visto che produrrà vino nella zona di sabaudia) !

• Ah ecco che viene il maitre..
• TOTTI (interrompendomi bruscamente) : “Eh no, non è corretto, mi avevi promesso che avremmo parlato di tutto ma non di maitre-imonio.

• Ma Francesco, non sei più lucido, è soltanto il maitre di sala !
• TOTTI : Ecco, vedi che allora facevo bene ad arrabbiarmi ? Me sta proprio antipatico. Non lo reggo più Salah, da quando se ne è andato al Liverpool. E mo me manda pure il suo maitre a servirci.

Il maitre, rivolgendosi a Totti : “Signor Totti, tutto a posto ? APPAGATO ? ”

• TOTTI : “Ah io mo non c’ho più ‘na lira eh . E poi so che deve pagare lui i (indicando me). Io mo ve saluto proprio, bonanotte a tutti.”

Grazie per essere arrivati alla fine di questo, spero divertente, excursus enologico con Francesco Totti. Ovviamente inventato al 100% (quindi in purezza).

Un magico incontro al Circeo